Samedi 1 décembre 2007
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Et oui me voilà de retour sur notre vieux continent, j'ai passé un merveilleux moment avec mes 2 amours à Seattle, par contre nous avons eu bien froid. Mais 3 jours c'est tres court, cela passe
beaucoup trop vite et mardi est vite arrivé, il a fallu remonter dans l'avion, le coeur bien lourd mais avec l'espoir d'y retrouner prochainement et puis à la maison mon homme m'attendait lui qui
n'avait pas la chance de voir son fiston... et en plus comme je repassais par la Bretagne où ma voiture m'attendait, j'avais le bonheur de passer quelques heures avec mon petit Louis, donc j'ai
séché mes larmes et je savoure les bonheur des 3 jours passés avec Wilfried et Stephanie.
Je me suis fait des petits plaisirs là bas car c'était le week end de thanksgiving et donc week end de soldes, je me suis offert un service à fromage je tacherai de mettre des photos un de ces
prochains jours, et puis comme j'avais froid je me suis achetée une doudoune à capuche et une écharpe et le summum nous sommes allés chez apple store pour acheter un ordi pour Stéphanie, et là
j'avais des commandes d'ipod pour Julie et ma cousine Fred et aussi un ipod Touch pour mon homme alors je n'ai pas pu résister et j'en ai pris un second mais pour moi celui là ! je suis donc en
plein apprentissage pour m'en servir de façon rationnelle et autonome, mais c'est génial tout ce que l'on fait avec, j'ai meme pu lire mes mails et en envoyer de là bas grace au wiffi rien qu'avec
ce petit appareil, et en plus au cours du dollars en ce moment j'ai fait des affaires. Et pour finir j'ai gaté mes enfants, un jogging pour mon Loulou chez Gap, une écharpe pour sa maman, un pull
pour Wilfried, une service déjeuner pour Julie et enfin des donnuts tout frais pour Julie et son Papa (tant pis pour le régime).
Bon là je vais aller au lit car il est déjà minuit et je sens le sommeil me gagner il faut en profiter car avec les 9 h de décallage horaire je suis un peu perturbée.
Par DOM
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Mercredi 21 novembre 2007
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Dans deux jours je prends le train s'il veut bien rouler pour roissy et là une petite nuit et envol vers les states, j'ai hate...
hier j'ai eu Wilfried au téléphone et l'apres midi je suis allé lui acheté un petit cadeau.
Ces 2 jours vont me sembler bien long mais en même temps j'ai 100 000 tonnes de choses à faire, alors je ne vais peut etre pas trainer et m'y mettre des ce matin.
la pluie semble vouloir s'arreter et la douceur atlantique et de retour, plus de gelée
Par DOM
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Lundi 19 novembre 2007
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17:22
je n'ai pas été tres assidue ces derniers temps, mais je me suis absentée une semaine je suis allée voir mon petit fils Louis qui fêtait son premier anniversaire en même temps que sa maman
fêtait elle ses 30 ans
Ne sont-ils pas beaux mes amours ? un vrai bonheur
Tout ça pour vous dire que je vais encore m'absenter et je ne reviendrais donc sur le blog que début décembre et oui pour ma plus grande joie je pars vendredi avec ma fille qui est hotesse de
l'air, elle fait un vol pour Seattle, oui oui vous lisez bien la ville où habite mon grand, donc si je puis dire je profite du taxi et je pars avec elle pour ce vol et nous restons sur place 2
jours et demi, le temps de faire un coucou et surtout un gros calin à mon doudou , je vous raconterai à mon retour
Par DOM
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Publié dans : MOI
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Lundi 19 novembre 2007
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17:16
Qui ne craquerait pas devant un joli macaron à la framboise,
Depuis le temps que j'avais envie de tester j'ai oser, mais hélàs je suis un peu déçue du résultat, mais qu'à cela ne tienne c'était tout de même un régal même si le visuel laisse encore à désirer.
Depuis je me suis acheter un bouquin spécial macaron et je vais récidiver. En attendant voilà mon premier essai :
Par DOM
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Publié dans : PATISSERIE
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Lundi 19 novembre 2007
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16:36
Samedi 17 novembre c'etait virée à Bordeaux et lèche vitrine, nous sommes allés à la Maison du Japon pour aheter un couteau à sushis, mais rupture de stock, par contre j'ai acheté du thé
Matcha
j'avais dans l'idée de faire un cake au thé
j'ai un peu galéré pour trouver une recette mais ça y est ce matin j'ai testé et ma fois le résultat n'est pas mauvais mais je vais continuer de fouiner
Ceci ditje viens de le gouter avec une bonne tasse de thé par ce froid c'est bien agréable,
Alors toutes les recettes que j'ai trouvées ne correspondant pas entre les ingrédients et la façon de faire, j'ai fait un mélange de plusieurs recettes :
180 g de beurre fondu
150 g de sucre en poudre
210 g de farine
15 g de thé matcha
4 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 210°
Mélanger le beurre et le sucre quand le mélange blanchit ajouter un à un les oeufs puis la farine, le thé et la levure ainsi que la pincée de sel, verser la pâte obtenue dans un moule à cake
beurré et mettre au four pendant 10 minutes.
Au bout de ces 10 minutes baisser le fourà 175 ° et finir de cuire pendant 40 minutes
Par DOM
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Publié dans : PATISSERIE
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Lundi 29 octobre 2007
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10:27
Depuis samedi Bernard et Julie avaient une furieuse envie de sushis et autre sashimis, moi beurkk!! j'aime pas du tout, alors hier matin bernard est allél
au marché et a aheté tous les ingrédients nécessaires poisson bien frais chez son ami Eric, puis un petit tour chez l'asiatique du coin, pour le riz japonnais, les feuilles de nori et du
gingembre mariné, le reste, vinaigre de riz, wasabi et sauce on avait à la maison... et le soir il s'est mis en cuisine et a réalisé ses premiers sushis grâce au petit livre de recette, à la
natte de Bambou et au couteau japonais que Stépanie lui a offert, et ma foi le résultat visuel est super, et à voir la façon dont ils se sont régalé, je pense qu'ils étaient réussis sur
toute la ligne
Par DOM
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Samedi 27 octobre 2007
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10:38
Poulet sauté au citron
Par DOM
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Publié dans : VOLAILLE
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Samedi 27 octobre 2007
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Hier on s'est régalé avec une 'tite recette sortie tout droit du livre du Dr Dukan mon coach régime préféré, alors je ne peux résister à l'envie de vous en faire profiter vous qui passez par là
Cuisson : 20 mn
Pour 4 personnes
1 oignon rouge finement émincé
800 g de blancs de poulet coupés en lanières
le zeste d'un citron
1 cuiller à soupe de petits câpres rincés et égouttés
7,5 cl de jus de citron
5 feuilles de basilic ciselé
sel et poivre
Dans une poêle atiadhésive légèrement huilée, faire revenir l'oignon jusquà ce qu'il soit doré, puis réserver.
Dans la même poêle, faire revenir les morceaux de poulet 15 mn à feu moyen.
Ajouter l'oignon, le zeste de citron, les câpres, le jus de citron, le basilic, le sel et le poivre.
Servir bien chaud
Par DOM
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Publié dans : VOLAILLE
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Mardi 23 octobre 2007
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17:55
Bon il faut aussi penser que je suis souvent au régime et là je viens de recommencer hier une nouvelle période stricte,
je suis la méthode Dukan et donc dans cette période je ne me nourris que de protéines, voilà un bon plat de poisson
je tartine du fromage stylr bou..in allégé sur des tranches de poisson surgelé et je les passe 8mn au micro-ondes
et quand on est pas au régime, servi avec du riz c'est ecellent
Par DOM
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Publié dans : REGIME
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Samedi 20 octobre 2007
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17:56
Alors ça.... une pure meveille!!!
tout d'abord on se replonge dans l'enfance en déballant 20 carambars, on les dépose dans une casserole avec 10 cl de lait et 150 de beurre, on fait chauffer à feu doux jusqu'à ce que tout soit bien
fondu, ne pas oublier de remuer.
Dans un saladier mélanger 160 g de sucre à 150 g de farie et 3 oeufs, ajouter ensuite le mélange lait carambars et bien mélanger, puis verser dans un moule à cake ou dans des petits moules
individuels.
Prendre 3 ou 4 carambars et les couper en petits morceaux avec des ciseaux, puis déposer un petit morceau dans chaque moule au milieu de la pâte.
Enfourner dans u four préchauffé à 180°c et laisser cuire environ 40 mn pour un moule à cake, poi pour des petits individuels j'ai laissé 10 mn et c'est un régal
Par DOM
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Publié dans : PATISSERIE
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